€ 16,00
Caratterizzato da un ricco profumo e da una buona e rotonda acidità, l'1 Medaglia d’argento rappresenta un prodotto fortemente aromatico, capace di esaltare con la sua intensità il sapore dei piatti a cui viene aggiunto. Da utilizzare sia a crudo che in cottura.
- Ingredienti: Aceto di vino invecchiato, mosto cotto d'uva
- Invecchiamento: In botti di rovere francese, denominate Grands Tonneaux, del 1900
- Abbinamenti gastronomici: Ideale per un utilizzo a crudo o ridotto in cottura
- Note degustative: Fresco e leggero, con un'acidità balsamica spiccata ed equilibrata
cod. 8006911001107